Familiengeführte Bio-Manufaktur - Mühlenfrischer Genuss aus dem Weserbergland
Produkte von der Ölmühle Solling
Die Geschichte beginnt im Weserbergland
Die Geschichte des Unternehmens beginnt am Weserrenaissance Schloss in Bevern im Weserbergland. Die Gründer Gudrun und Werner Baensch arbeiteten dort im Gründungsjahr 1996 mit nur einer Ölpresse und produzierten Leinöl, Rapsöl und Sonnenblumenöl.
Heute wird die Familienmanufaktur am neu erbauten Firmensitz in Boffzen, direkt an der Weser zwischen Hannover und Göttingen gelegen, von den Geschwistern Sarah und Sebastian Baensch geführt.
Sie beschäftigt rund 75 Mitarbeiter, betreibt 18 Ölpressen und bietet über 200 Produkte an, darunter kaltgepresste Speiseöle, aromatische Würzöle, fruchtige Essige und wertvolle Nahrungsergänzungsmittel.
Schonende Herstellung für „Qualität statt Masse“
Die Produktpalette umfasst heimische ebenso wie exotische Rohwaren aus Europa und Übersee. Über die Jahre ist daraus ein breites Angebot erlesener Ölspezialitäten für gesundheitsbewusste Genießer, leidenschaftliche Köche und echte Feinschmecker entstanden. Auch heute geht in der Ölmühle Solling noch vieles handwerklich zu, von der Auslese der Rohstoffe über die schonende Ölgewinnung mit kleinen Spindelpressen bis hin zur Filtration und Abfüllung. Die kaltgepressten Bio-Öle werden stets in kleinen Chargen produziert, direkt abgefüllt und verschickt.
