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Die im ODE/LAB Berlin erzeugten Essenzen sind der Grund für die besonderen Aromen. Was ODE neben der Qualität der Rohstoffe so besonders macht, ist das eigens entwickelte Verfahren zur Gewinnung der Essenzen. Jede Frucht, jedes Holz und jedes Botanical werden bei ihrem Sweetspot gepackt, bis der ganze Geschmack voll zum Tragen kommt.

Gemeinsam mit dem Top-Winzer Nico Espenschied hat ODE einen Riesling entwickelt, dessen einzigartiges Verhältnis von Säure und Süße die perfekte Basis für die Magie der Essenzen bietet.

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