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Beschreibung

Dieses edle Set vereint drei sorgfältig ausgewählte Bio-Delikatessen, die Genießerherzen höherschlagen lassen: Trüffel Würzöl (100 ml), Balsamico Crema del Borgo (250 ml) und Walnussöl (250 ml). Verpackt in einem versandsicheren Geschenkkarton eignet sich das Trio ideal als hochwertiges Präsent – oder als kulinarisches Upgrade für die eigene Küche.

Das Bio-Trüffelöl basiert auf nativem Olivenöl extra aus sonnenverwöhnten Oliven Kalabriens. Verfeinert mit dem charakteristischen Aroma weißer Trüffel (tuber magnatum pico), entfaltet es seinen vollen Geschmack besonders in Risotto, Pasta oder über zartem Fisch. Auch mit frischem Brot serviert wird es zum Highlight jeder Vorspeise.

Für unsere Crema del Borgo wird frischer Traubensaft der Sorte Spätburgunder zunächst zu Rotwein, dann zu Essig vergoren und anschließend mit schonend reduziertem Most der gleichen Traube veredelt. Zwei Monate in kleinen Eichenholzfässern gereift, entsteht ein Balsamico mit harmonisch süßlicher Note – ideal zu Salaten, Antipasti oder warmen Speisen.

Aus ungerösteten Bio-Walnüssen kaltgepresst, entfaltet das Walnussöl seinen feinen Geschmack besonders in Dressings, Suppen oder Süßspeisen. Es harmoniert hervorragend mit der Crema del Borgo zu einem ausbalancierten Salatdressing. Aufgrund seiner Fettsäurestruktur eignet es sich bevorzugt für die kalte Küche.

Eine detaillierte Beschreibung der einzelnen Produkte finden Sie weiter unten.

Angaben zur Produktsicherheit

Hersteller
Ölmühle Solling GmbH
Höxtersche Straße 3 37691 Boffzen

Hersteller Land
Deutschland (EU)

E-Mail-Adresse
info@oelmuehle-solling.de

Füllmenge
600ml
Eine elegante, schwarze Glasflasche mit Balsamico Creme, geschmückt mit weißem und lila Etikett. Auf dem Etikett sind ein stilisiertes Weinfass und die Aufschrift 'Crema del Borgo - Aceto Balsamico', sowie das Markenlogo der Ölmühle Solling abgebildet. Das Produkt steht auf hellem Untergrund und wirkt hochwertig und fein.
BIO Crema del Borgo
BIO Crema del Borgo
Eine elegante, schwarze Glasflasche mit Balsamico Creme, geschmückt mit weißem und lila Etikett. Auf dem Etikett sind ein stilisiertes Weinfass und die Aufschrift 'Crema del Borgo - Aceto Balsamico', sowie das Markenlogo der Ölmühle Solling abgebildet. Das Produkt steht auf hellem Untergrund und wirkt hochwertig und fein.

Mit seiner samtig-cremigen Konsistenz und dem harmonisch süßen Geschmack ist die Crema del Borgo ein Highlight für Feinschmecker. Der edle Balsamico wird aus frisch gekeltertem Spätburgunder-Traubensaft nach traditioneller Methode hergestellt. In zwei sorgfältigen Gärstufen verwandelt sich der Saft zunächst in Rotwein, dann in aromatischen Essig. Die Zugabe von langsam eingeköcheltem Traubenmost aus derselben Rebsorte verleiht der Crema ihre charakteristisch milde Süße.

Anschließend reift der Balsamessig für zwei Monate in kleinen Eichenholzfässern und entfaltet dabei sein volles Aroma.

Verwendung: Die feine Crema del Borgo passt hervorragend zu Salaten, zu Ziegenkäse oder zum klassischen Caprese mit Tomate und Mozzarella.

Lagerung: Kühl und dunkel lagern.

Zutaten: Gekochter und konzentrierter Traubenmost*, Weinessig*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Abgebildet ist eine dunkelglasige Flasche Bio-Trüffelwürzöl von der Marke Ölmühle Solling. Das schlichte Etikett mit Zeichnung von Trüffeln und der grünen BIO-Kennzeichnung weist darauf hin, dass es sich um ein hochwertiges Produkt für Genießer und Feinschmecker handelt.
BIO Trüffelöl
BIO Trüffelöl
Abgebildet ist eine dunkelglasige Flasche Bio-Trüffelwürzöl von der Marke Ölmühle Solling. Das schlichte Etikett mit Zeichnung von Trüffeln und der grünen BIO-Kennzeichnung weist darauf hin, dass es sich um ein hochwertiges Produkt für Genießer und Feinschmecker handelt.

Unser Trüffelöl verbindet biologisches Olivenöl nativ extra aus Italien mit dem intensiven Aroma weißer Trüffel der Sorte Tuber magnatum pico aus Kalabrien – eine kulinarische Delikatesse für Liebhaber feiner mediterraner Küche. Die ausgewogene Komposition bringt den unverwechselbaren Geschmack dieser seltenen Trüffelart perfekt zur Geltung.

Verwendung: Vielseitig einsetzbar, verleiht das Öl Pasta, Risotto und feinen Saucen eine edle Note. Auch zu Pilzgerichten, cremigen Suppen oder auf Weißbrot als Vorspeise ist das Trüffelöl ein aromatischer Hochgenuss. Besonders bei warmen Speisen entfaltet es sein volles Bouquet – am besten erst nach dem Garen hinzufügen.

Ein paar Tropfen reichen aus, um Gerichte geschmacklich auf ein neues Niveau zu heben – ein Muss für anspruchsvolle Feinschmecker.

Lagerung: Kühl und dunkel lagern.

Zutaten: Natives Olivenöl extra*, natürliches Weißer Trüffel-Aroma*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Flasche Bio-Walnussöl von Ölmühle Solling aus dem Set »Edle Lieblinge« mit gelbem Etikett, Walnussgrafik und Schraubverschluss, stehend vor weißem Hintergrund.
BIO Walnussöl
BIO Walnussöl
Flasche Bio-Walnussöl von Ölmühle Solling aus dem Set »Edle Lieblinge« mit gelbem Etikett, Walnussgrafik und Schraubverschluss, stehend vor weißem Hintergrund.

Unser Walnussöl wird aus ungerösteten Bio-Walnüssen schonend kaltgepresst. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Speiseöl mit hellgelber Farbe, mildem Geschmack und feiner Nussnote. Es enthält bis zu 90 % ungesättigte Fettsäuren, darunter die wertvolle Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure (ALA).

Verwendung: Besonders empfehlenswert ist der Einsatz von Walnussöl in Salaten, Suppen und Saucen. Zudem ist es geeignet für Süßspeisen, Cremes und Dressings. Wegen seines mild-nussigen Geschmacks ist Walnussöl zudem der perfekte Partner für fruchtig-süße Essige, wie unsere Balsamessige. Im Handumdrehen ist aus diesen beiden Zutaten eine leckere Vinaigrette hergestellt: ein Teil Essig, zwei Teile Öl. Zum Braten sollte es auf Grund des hohen Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren nicht verwendet werden. Walnussöl kann auch auf der Haut anwenden: Es zieht schnell ein und kann trockene, rissige Haut wieder geschmeidig machen.

Lagerung: Kühl und dunkel lagern.

Zutaten: Walnussöl* 

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Set »Edle Lieblinge«

39,90 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Vorrätig.
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Art.Nr.: 50049
Inhalt: 0,6 Liter (66,50 € / 1 Liter)
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