ZEITmagazin WOCHENMARKT 11/26

NEU

Cover des ZEITmagazin WOCHENMARKT Nr. 11 mit buntem Food-Stillleben: Zwei Teller mit gebratenem Huhn, Trauben, Nüssen, Ziegenkäse, Brot, umgeben von Salat, Obst und Rotweinflasche auf grünem Tuch. Magazintexte und Schriftzüge auf dem Titel verteilt.

Magazinseite mit Editorial von Elisabeth Raether. Links ein Farbfoto einer Frau auf blauer Bank, leger gekleidet mit weißer Bluse und Jeans. Rechts Fließtext, unten ein Hinweis auf die nächste Ausgabe des ZEITmagazin WOCHENMARKT. Schlichte, helle Gestaltung.

Detaillierte Inhaltsübersicht des ZEITmagazin WOCHENMARKT 11/26 mit Rezept- und Reportagethemen sowie sechs verschiedenen Farbfotos von Speisen, Menschen und stilisierten Objekten. Klare Aufteilung mit modernen Schrifttypen auf weißem Hintergrund.

In einem weißen Magazinlayout sind verschiedene Foodbilder und Themenüberschriften mit Seitenzahlen angeordnet, darunter Gerichte wie Plätzchen, Suppen, Fleisch und bunte Desserts. Zentral illustriert sind orange-gelbe Pilze, daneben kurze Textbeschreibungen zu jeder Rubrik.

Beschreibung

Kochen macht glücklich

Mehr als 40 neue Rezepte für Herbst und Winter

In der neuesten Ausgabe des ZEITmagazin WOCHENMARKT geht es um die gemütliche Jahreszeit und darum, dass Kochen in Herbst und Winter noch mehr Freude macht als ohnehin schon. Dieses Heft lädt dazu ein, es sich in der Küche gut gehen zu lassen: mit Huhn und Trauben, Ziegenkäse-Tartines mit Rotweinfeigen oder Haselnuss-Brombeer-Küchlein.

Außerdem im Heft: Eine Reise ins süditalienische Gragnano führt dorthin, wo die angeblich beste Pasta der Welt entsteht. Wir besuchen eine Winzerin auf der Kykladeninsel Naxos, schauen zwei Pilzexperten über die Schulter und fragen in sechs Spitzenrestaurants nach, was das Team eigentlich selbst isst. Eine Pâtissière probiert für uns Mars, Snickers & Co., und ein Drei-Sterne-Koch verrät in seinem Wochenprotokoll, was wirklich auf seinen Teller kommt.

Dazu: Rezepte für kalte Tage und gesellige Abende – von Zimtschnecken über Kürbislasagne mit Linsen und kleine Bällchen aus Fisch, Fleisch oder Gemüse bis zu Cookies, Popcorn und Birnen-Roquefort-Madeleines.

Ein Heft über Wärme, Genuss und die Freude daran, sich das Leben herbeizukochen.

Themen im Heft:

Gemüsegespräch: Der Rosenkohl spricht über die Kunst der richtigen Zubereitung und möchte dabei nicht nur ins kochende Wasser
Perfekt für die kalte Jahreszeit: Ob mit Pflaumen, im Weihnachtsgebäck oder in Hefeschnecken zum Frühstück: fünf Rezepte mit Zimt
Wochenprotokoll: Was der Berliner Drei-Sterne-Koch Marco Müller wirklich isst – eine Woche lang
Im Pasta-Paradies: Aus dem süditalienischen Gragnano soll die weltbeste Pasta kommen. Wir waren dort
Fingerfood: Cookies, Popcorn, Kaki-Spieße oder Birnen-Roquefort-Madeleines – neun Rezepte für gesellige Abende
In die Pilze: Unser Autor möchte sich für die Pilzsaison wappnen: ein Besuch bei zwei Pilzexperten