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Cover des ZEITmagazin WOCHENMARKT 7/24 mit einem Bild von einem köstlichen Gericht in einer Pfanne, umgeben von frischem Gemüse und Zutaten auf einer blauen Oberfläche.

Eine Seite aus dem ZEITmagazin WOCHENMARKT 7/24 zeigt eine Person mit langen Haaren, die neben mehreren grünen Kisten steht, in denen sich verschiedenes Gemüse befindet. Der Hintergrund ist ein Garten oder eine Naturzone. Der Text auf der Seite beschreibt wahrscheinlich ein Editorial von Elisabeth Raether.

Inhaltsseite des ZEITmagazin WOCHENMARKT 7/24 mit verschiedenen Themen wie Kochrezepte, Gemüsegespräche und kulinarische Highlights, illustriert in einem farbenfrohen Layout.

Abbildungen verschiedener kulinarischer Kreationen geordnet auf einer Seite des ZEITmagazin WOCHENMARKT 7/24, thematisch auf Herbst und Winter 2024 fokussiert mit saisonalen Rezeptinspirationen und ansprechenden Fotografien von Speisen.

Beschreibung

Alles, was wir lieben: 60 einfach schöne Rezepte für den Herbst und Winter

In der siebten Ausgabe des ZEITmagazin WOCHENMARKT präsentiert Elisabeth Raether über 60 Rezepte für die kühleren Monate. Von One-Pot-Hähnchen und Blutorangen mit Burrata bis hin zu süßen Klassikern wie Bratapfel mit Mascarpone – diese Ausgabe zelebriert einfache, köstliche Gerichte. Lassen Sie sich von Anna Jones' kreativen Salaten und Sissi Chens chinesischer Hausmannskost inspirieren. Außerdem: kulinarische Einblicke aus Kroatien von Silvio Knezevic und saisonale Highlights wie überbackene Ofengerichte mit Käse. Genießen Sie den Herbst in vollen Zügen!

Themen im Heft:

Gemüsegespräch: Schrumpelig und schmackhaft – der Knollensellerie
Die Königin: Wir ehren die Kartoffel mit fünf besonderen Rezepten
Wochenprotokoll: Starköchin Ana Roš Stojan pflückt Feigen im Garten
Queen of Greens: Was braucht ein guter Salat? Wir besuchen Anna Jones in ihrem Londoner Zuhause
Weinkolumne: In der letzten Folge lüftet unser Autor das Geheimnis des berüchtigten Probeschlucks
Weg und hin! Christoph Amend ist viel unterwegs – seine Tipps aus Marseille, Kopenhagen und Salzburg
Happy birthday! Was wäre ein Geburtstag ohne guten Kuchen? Sechs Familienrezepte der Redaktion
Apfel: Das Obst des Herbstes mit Käse, zum Kotelett oder als klassischer Bratapfel

Produkt im Detail

Ausgabe

7/24

Erscheinungstermin

11.10.2024

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ZEITmagazin WOCHENMARKT